Kuru Üzümlü Kek

Konu: Kuru Üzümlü Kek Çarş. Ocak 13, 2010 10:35 pm

Kuru Üzümlü Kek

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

MALZEMELER

200 gr. tereyağı
200 gr. şeker
1 tutam tuz
4 yumurta
250 gr. un
50 gr. buğday nişastası
1 imon kabuğu rende
2 çorba kaşığı rom
250 gr. kuru üzüm
Pudra şekeri
½ paket kabartma tozu

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Şeker
ve yumurtayı mixerle rengi beyaza yaklaşana kadar iyice çırpınız.
İçine eleyerek unu, buğday nişastasını, sıcak olmayan erimiş
tereyağını, tuzu koyunuz ve elverdiğince mixerle karıştırınız.
Gerekiyorsa mixere hamur karıştırmaları takınız.
Hamur kıvama gelince üzümleri, limon kabuğu renedesini, rom ve kabartma
tozunu ilave ediniz.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış galeta unu serpilmiş kek kalıbına
alınız. 35-45 dakika 180 derece fırında tutunuz.
Keki ılıyınca kalıbından çıkarınız ve üzerine pudra şekeri dökerek
servis ediniz.

[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

[Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]